5월, 자취 요리 배우기

5월 허들링 커뮤니티 주제는 ‘자취 요리’입니다.대부분 혼자 사는 허들링 친구들(보호종료아동)을 위해 '간단하지만 건강하고 맛있게 해먹을 수 있는 요리'를 배우는 시간을 가졌습니다. 소이프의 빌더 분들이 강사로 봉사해 주셨고, 메뉴는 계란말이부터 함박스테이크 까지 다양하게 준비를 해주셨습니다.​코로나19로 걱정이 많은 요즘, 참여자 모두 발열 체크와 마스크를 착용하고 교육을 진행했습니다. ​친구들 대부분이 밥을 사 먹거나, 계란 후라이와 스팸으로 끼니를 때운다는 이야기가 마음이 아파 요리 교육이 시작되었는데,오랜 자취 경력을 가지고 계신 이주연 빌더는 그에 맞게 계란말이, 계란찜, 계란 볶음밥 등 '계란을 활용한 다양한 요리'를친구들에게 알려주었습니다.​그리고 음식물 쓰레기 분류 방법과 남은 음식 보관방법까지 유쾌하고 재미있게 설명해 주셨답니다! 요리에 열중하고 있는 허들링 친구들! 고은지 빌더는 '친구들이 혼자 살다 보면 건강을 잘 챙기지 못할 것 같다' 고 하시며 건강식을 준비해 오셨는데요,식이섬유가 풍부한 토마토 스튜와, 전 요리를 배우고 싶다는 친구들의 의견을 반영해서 애호박으로 예쁘고 건강하게해먹을 수 있는 ‘애호박 꽃전’만드는 방법도 공유해 주셨죠!​칼질이 서툰 친구들에게 안전하게 칼질하는 방법도 친절하게 알려주셨습니다.​ 점점 분위기가 무르익고 있는 5월의 허들링 커뮤니티! 마지막으로 전진, 정진호 빌더 부부는 부모님과 귀여운 막내아들까지 온 가족이 총출동해 주셨답니다.함박스테이크와 김치찌개, 친구들이 포장해갈 수 있도록 다양한 밑반찬 만드는 방법에 대해 알려주셨는데,셰프처럼 조미료 사용법과 소스 만드는 비법 등 노하우도 전해주셨습니다. 음식이 거의 완성되어 갈 때쯤, 배가 슬슬 고파오네요!다 같이 만든 음식으로 상을 차리니 푸짐한 한상이 되었습니다. 다 같이 모여 앉아 함께 만든 음식으로 식사를 하며 못다 한 이야기들을 나누었습니다.코로나로 오랫동안 만나지 못해, 다들 너무나 보고 싶었다는 우리 친구들은 이야기가 끊이질 않습니다.함께 만든 음식으로 밥 한 끼를 같이 먹으며, 한 식구가 되는 것 같아 참 행복하고 따뜻한 시간이었습니다. 사회적기업 '명랑 캠페인'과 보호종료아동을 돕는 단체 '새싹'에서 마스크를 넉넉히 보내주셔서 친구들에게 나누어 주었습니다.​​함께해주신 이주연, 고은지, 전진, 정진호, 이준호, 이준송 빌더님과 김호 선생님,간식까지 다양하게 준비해 주신 명랑 캠페인에 감사드립니다. * 소이프는 보호종료아동의 인권과 신변보호를 위해 모자이크 처리된 사진을 사용합니다.*

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